----腌剁椒子姜大鱼大肉来点这个不错//----

用料

子姜4斤红小辣椒1斤大蒜子（看各人爱好定 ， 也可不放）适量冰糖一大勺腌制盐4～5两酿造高粱酒适量

腌剁椒子姜的做法

子姜、红小辣椒留蒂洗干净 ， 放入竹簸箕里在太阳下晒干水气 。

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