中华肝癌预防共识:接种疫苗、警惕竹木餐具霉变、戒烟限酒( 二 )
要点见下:
1.接种乙肝疫苗是最重要的预防措施:慢性乙型
肝炎
病毒感染是肝癌的主因 , 约85%的肝细胞癌患者携带乙型肝炎病毒感染标志 。2.预防黄曲霉毒素暴露:除了国家进行改粮防霉措施以及建立食物卫生标准体系外 , 个人应注意:
粮油食品存放要保持干燥和通风 , 尽量减少储存时间;
避免厨房竹木厨餐具的霉变 , 特别是竹木制菜板、筷子、筷笼、饭勺等厨餐具的清洗和干燥储存;
既往暴露于黄曲霉毒素的人群 , 可多吃西兰花等化学预防食物 。
3.预防微囊藻毒素暴露 , 对于个体而言:
居住在水华频繁发生区域的家庭 , 可使用家庭终端净水器保证水质安全;
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