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|可当主食可当菜，这个美味不学你可太亏了

时间：2021-05-24 16:21      


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可当主食可当菜 ， 这个美味不学你可太亏了
夏季 ， 姗姗来迟 ， 但不可知否 ， 天气还是炎热了起来 ， 夏季的通病就是吃东西没胃口 ， 看什么的烦躁 ， 只想昏昏欲睡 。 这时候 ， 一碗香气扑鼻的肉丝炒米面如果能放到眼前 ， 肯定会让人精神大振 ， 今天给大家分享一道家常菜 ， 也可以直接当主食吃的肉丝炒米面 ， 做法简单 ， 上手快~

首先 ， 食材米面（就是米做的宽面条 ， 长得类似于粉丝 ， 但是用大米做的 ， 营养更风度 ， 口感更细腻） ， 红辣椒切成丝 ， 葱切成大段 ， 用酱油和耗油腌好的肉丝 ，

首先第一步 ， 把锅烧热 ， 倒进去色拉油 ， 冷油直接将腌好的肉丝倒进去 ， 炒散

第二步 ， 酱肉丝炒散之后 ， 倒入红椒丝 ， 开大火煸炒 ， 将红椒丝炒至五成熟

第三步 ， 红椒丝和肉丝炒好以后 ， 倒入米面 ， 关小火 ， 然后把米面在锅里打散 ， 和肉丝等一起翻炒 ， 一定要小火 ， 不然容易糊哦~

第四步 ， 炒到米面和红椒肉丝均匀混合在一起的时候 ， 就开始调味 ， 放入盐、东古酱油、然后继续小火翻炒 ， 炒入味 。

第五步 ， 米面全部炒好以后 ， 倒入香葱段 ， 加点蒸鱼豉油 ， 香油 ， 继续均匀翻炒

最后 ， 炒到香葱的香气出来 ， 就可以直接出锅装盘子了 ， 好吃的米面就做好啦~


    来源：(直隶趣谈)

    【】网址：/c/05243R29E2021.html

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