江门|《除暴》，你的取景地江门比剧情更上头！( 二 ) 有着|时光|广东|老街

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大众点评@ EddyLuengCN
黄鳝饭
前段时间，各大美食公众号好像约好了一样忽然安利起台山黄鳝饭，并且挑剔的大up们都对它赞不绝口。

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小红书@ 四基之主
在江门的台山，路边经常会有小摊摆出一只只砂锅，焖着一锅锅焦香气满溢的黄鳝饭，傍晚走在老街上，满城都是黄鳝的香气。

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@图虫
当地人特地强调了：黄鳝饭和煲仔饭不是一回事，它是将鳝鱼剔骨后直接剪入米饭里一起焖，吃的时候嫩滑的黄鳝肉混合着焦脆的锅巴，一口下肚幸福感满满。

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小红书@ 肥samasam
恩平濑粉
江门下属的恩平市是中国首个“避寒宜居地” 。在恩平，除了有名的天然温泉让人趋之若鹜外，濑粉这道美食也不能错过。
蔡澜曾在尝过这口濑粉后表示：做个恩平人吃濑粉也太幸福了！

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大众点评@ 十六
濑粉常选用质量较好的粘米，通过一系列工序制成粉，烫过后浸入熬制十几小时的药材骨汤里上桌，会吃的人再往汤中兑入白糖和烧酒，提鲜又增香。
爽滑中透着微粘的米粉混合着鲜汤下肚，这是江门人满足又快捷的心水一餐。

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大众点评@ 安妮
生蚝鸡煲
地处沿海的江门，生蚝非常出名。这里的蚝非常肥美嫩滑，一口下去新鲜爆汁，用来煲进广东人冬季最爱的鸡煲里最是美妙！

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小红书@简一在探店
对广东人来说，最喜欢在冬天的夜里呼朋引伴来食一份生蚝鸡煲，蚝和鸡都吃完以后趁着汤汁再下入一包华丰伊面，全部打扫干净以后，才能拍拍肚子心满意足地睡去。

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小红书@ 吃一口水蜜桃
广式糖水
江门处在广府文化的中心地带，饮食自然一脉相承。尤其是喝糖水，也得是路边市井小店尝起来才最有味道。

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小红书@ 伍圆规
下午或者深夜的小饿小馋，点一份当地特色的三扣糖水，醇厚香浓的味道，一下子抚平了你有点小躁动的胃。

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@ 图虫

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五邑侨乡的百年建筑风情
江门，是一座安静内敛的岭南城市，还是知名的中国第一侨乡。中西交融的文化环境，让这里也留下了许多有特色的历史建筑。

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@ 图虫
赤坎古镇
走进赤坎古镇，你很难相信这里是真实的人间。一切仿佛是主题公园或者民国影视城才有的风貌。直到老街上的自行车打着铃声蜿蜒而过，才发现这里是确切存在的市井。

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@图虫
这里一片欧陆风情的老楼临水而建，夕阳晒下来，时光沉下去，镇子过去的辉煌飘荡在晚风里，而如今剩下的，却是一份不向时间妥协的老城风骨。

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图虫@Dalaw
沿街的骑楼是赤坎最大的特色，融合西洋风格的楼顶让骑楼散发出浓郁的异国风情，细看之下，浮雕的花纹却是熟悉的中式图案。
走在老街上，各种迎合着市井生活而生的小店和你相互张望，店主悠闲又懒散地挥了挥蒲扇，时间也仿佛在这里打了一个盹。

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@图虫
【江门|《除暴》，你的取景地江门比剧情更上头！】立园
1936年，旅美华侨谢维立先生历时十年建造的私家园林终于落成，该园集传统园林、岭南水乡和西方建筑风格于一体，是一座优雅的建筑宝库。