从51年前只是日本熊本县街边的一家小店 ， 到51年后成为全球数百家店铺的连锁品牌 ， 现如今提及味千拉面 ， 真正让更多的人了解到其品牌名称所蕴含的文化理念 。 作为正宗日式豚骨拉面流派的传承者 ， 味千拉面于1968年在日本熊本成立以来 ， 一直致力于将日式拉面的美味传递给万千的食客 。 正是秉承着这样的美食理念 ， 味千拉面将日本传统的精致饮食文化赋予了一层温暖的含义 ， 让消费者在享受美味的食物之余 ， 感受到来自品牌文化的情感力量 。

二、坚持匠心品质 ， 成就正宗好味

众所周知 ， 一碗好的日式拉面 ， 汤底是它的灵魂 ， 而汤底的精华却在大骨 。 出于对传统饮食文化的恪守和对食物品质的坚持 ， 味千拉面牢牢把握住食物美味的源头所在 ， 其汤底所选择的猪骨均来自国内优质的原料产地 ， 凭借着传统的日本熬制工艺和骨汤师傅的亲手烹调 ， 每一份大骨中都能提取出更加丰富的胶原蛋白和优质脂肪 ， 每一碗大骨熬汤都为食客带来美味营养的口感享受 。

三、寻求工艺创新 ， 引领行业变革

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