小编特别喜欢吃凉拌菜不管是夏天还是冬天 ， 反正一年四季都会吃一些凉拌菜 ， 吃起来凉凉的酸酸的开胃又好吃 ， 也可以用来下饭 ， 有凉拌菜一个人可以吃好几碗饭 ， 每次出去餐厅里吃饭 ， 在餐前餐厅里都会赠送一些凉菜 ， 这些凉菜我都是吃了之后让服务员帮忙再添加的 。 凉菜是中国必不可少的一道传统美食 ， 我们在吃酒席的时候也经常会看到凉菜的身影 。

----学会这“万能”凉拌汁 ， 过年拌凉菜就用它 ， 不管拌什么都好吃！//----

凉菜的做法也很简单 ， 直接要把凉拌的东西 ， 不管是牛肉还是青菜 ， 煮好焯水后切好然后加一些凉拌汁给拌一拌 ， 吃起来味道真的超级好 ， 很是给力！凉菜的灵魂就是凉拌汁 ， 如果凉拌汁不好吃的话拌出来的食物也不会好吃 ， 凉拌汁好吃拌的食物就会好吃一些 。 有的时候制作一种凉拌汁可以拌任何菜 ， 可以说有一份凉拌汁基本就可以走天下了 ， 带上去到国外都能吃到中国地道的凉拌菜 ， 味道超级好的！今天小编就教你们一个万能凉拌汁的做法 ， 学会这“万能”凉拌汁 ， 过年拌凉菜就用它 ， 不管拌什么都好吃！

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