6、 取一张馄饨皮 ， 放入铺上一层土豆泥 ， 再在中间放入一只虾 ， 虾尾放在馄饨皮外 ， 撒上芹菜末 ， 再挤上一些沙拉酱 。

7、 将虾卷包起来 ， 收口的地方抹上一些水便于粘合 ， 收口处要包紧 ， 依次做好12个虾卷 。

8、 锅中倒入橄榄油烧热 ， 油温八成热时（略微有烟） ， 将做好的虾卷放入油中炸成金黄色 ， 捞出放在厨房纸上吸干油分即可

世间万物 ， 唯有美食与爱 ， 不可辜负 。 携所爱之人 ， 赴一场美食之约 。

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