2、把黄瓜切块 ， 蒜 ， 红辣椒 ， 青辣椒 ， 姜切成段

3、将切好的黄瓜 ， 蒜切片 ， 姜 ， 红辣椒 ， 青辣椒撒入腌制盐 ， 拌匀腌制出水即可

4、将酱油 ， 醋 ， 冰糖 ， 大料 ， 花椒混合均匀 ， 倒入锅中熬开就好

5、将腌好的材料放入冷却后的调料汁搅拌均匀 ， 盖保鲜膜腌渍入味即可食用

腌芥菜丝

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