无腊味不过年,这个新春来点不一样的“年味”( 七 )

4把莴笋去皮 , 洗净切长条

5把蒜薹洗净切段 , 用盐拌均匀腌制10分钟

6小米椒洗净切丁 , 姜洗净切丝

7热锅加腊肉片煸炒吃油 , 捞起肉

8用那腊油把姜丝莴笋煸炒一会

9加小米加少许的盐翻炒均匀

10加腊肉片 , 味极鲜

11加少许的水焖一会

12加鸡精翻炒均匀出锅 , 装干锅里 , 可以加热吃