排骨炖豆角

材料：排骨500克 ， 豆角200克 ， 土豆2个 ， 花椒适量 ， 八角一个 ， 酱油2勺 ， 盐2勺 ， 食用油适量 。

做法：

1.土豆、排骨、豆角过油待用 。

2.用花椒八角把油炸香 。

3.下排骨 ， 加酱油翻炒一会儿 ， 加水 ， 下土豆改中小火 。

4、待汁快收干时下豆角焖制 ， 盖盖儿小火焖一下 。

5、焖制5分左右大火收汁出锅装盘 。

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