手把手教你做鱼香肉丝,色香味美,开胃下饭,每次一大盘都不够吃

鱼香肉丝

主料:猪瘦肉200克 , 黒木耳30克 , 青椒30克 。

辅料:红椒、泡辣椒、姜、葱、蒜、食用油、生抽、盐、醋、糖、料酒、淀粉、味精、汤各适量 。

手把手教你做鱼香肉丝,色香味美,开胃下饭,每次一大盘都不够吃

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做法步骤:

1.肉切丝 , 用生抽、盐、料酒拌匀 , 用水淀粉浆好 , 拌些油;青椒、黑木耳、红椒洗净均切丝 , 泡辣椒、葱末、姜切末 。