7装盘 ， 依个人口味 ， 撒适量黑胡椒调味即可 。

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家常茄子

材料：茄子2个、猪肉200克 ， 植物油300毫升、豆豉辣酱30克、蒜20克、生抽15克、盐2克、玉米淀粉10克、水淀粉15克、小葱1根

猪肉腌料：白胡椒1克、盐1克、香油3克、白糖5克、玉米淀粉5克

做法：

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