黄瓜富含多种维生素 ， 如B族维生素、维生素C等 。 需要提醒的是 ， 黄瓜连皮吃 ， 补充维生素的效果更好 。

3、护肤

黄瓜富含钾、镁和硅等矿物质 ， 有益皮肤健康 。

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4、预防便秘

黄瓜水分多 ， 热量低 ， 有益减肥 。 其中的膳食纤维有助于预防便秘 。

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