制作过程：

1、将黄豆提前洗净泡制10小时；

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2、放入锅中大火蒸40分钟；

3、取出散热，撒上纳豆菌粉搅拌均匀；盖上保鲜膜，再戳几个小洞。

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4、电饭锅内放入40-50℃热水，放入大豆，盖盖发酵1天即可。

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