烤素方

材料:油豆腐皮5张 ， 香菜20克左右 ， 面糊1小碗 ， 切片面包半袋 。

调料:盐5克 ， 胡椒粉1/4小匙

做法:1.香菜末及以上调料入面糊拌匀备用

2.取一张豆皮摊在案板上均匀涂层面糊 ， 重复此动作至豆皮铺完 ， 对切备用

3.取平底锅预热入油 ， 放入铺好的豆皮小火煎至两面金黄取出 ， 切4-5厘米的方片备用

4.切片面包切去硬边 ， 入蒸笼蒸软 ， 取出加入煎好的豆皮即可食用 。

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