鸡蛋的做法可谓是多种多样 ， 甚至可以说是没有鸡蛋无法搭配的食材 ， 人们开玩笑的说了一句“鸡蛋炒世界” ， 来表示鸡蛋的百搭 。 冬天经常做这菜 ， 简单快捷营养高 ， 儿子隔三差五就要吃 。 今天要教给大家的这道菜就是用鸡蛋烹调出来的 ， 另外的两个食材也是家里常备的食材：黑木耳和胡萝卜 ， 制作出来的菜肴不仅美味 ， 价格也很便宜 。 黑木耳的含钙量是鲫鱼的7倍 ， 含铁量是鲫鱼的70倍；胡萝卜含有大量的胡萝卜素和多种维生素；鸡蛋含有丰富的优质蛋白和多种氨基酸 ， 这些营养都是在成长过程中必不可少的 ， 还可以起到补血排毒的作用 ， 不仅是小孩子 ， 成年人和老人也都十分适合食用 。 黑木耳胡萝卜炒鸡蛋

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