健康快报，全球营养报告提示饮食失调是得病的首要因素人是钢

人是钢，饭是铁；没有铁，炼不出钢，离开吃，人就活不下去；这道理谁都懂。按照惯常的思维，除了极度贫困的地方，粮食不够吃，人们才有营养不足的问题，但是，科学研究给出的结论是，健康面对的威胁来自营养不足与肥胖的双重夹击。新近发布的全球营养报告指出，有20%的死亡与饮食失调有关。现在咱们就来解读。

----健康快报，全球营养报告提示饮食失调是得病的首要因素//----

2018全球营养报告的主要作者，来自美国霍普金斯大学，报告于2018年11月29日正式发布。全球营养报告指出，有20%的死亡与饮食失调有关，饮食因素已成为全球发病率和死亡率的首要危险因素，其影响更胜于空气污染和烟草。全球194个国家和地区每年因营养性疾病损失3.5万亿美元，而超重和肥胖花费5000亿美元， 8类营养指标问题是高血压、肥胖、超重、贫血、儿童发育迟缓、儿童消瘦、儿童超重、盐摄入量增加，而且每个国家都有营养不良问题。