西兰花炒木耳的做法：

准备食材：西兰花、木耳、胡萝卜、蒜 。

烹饪步骤：

第一步先将干木耳放入碗或者盆中 ， 并且在盆中接入少许的清水 ， 让木耳浸泡4个小时之久 。 接着拿出花蕾紧凑的西兰花 ， 并且将一个完整的西兰花大家庭 ， 分散成一个个独立的小个体 。 然后将它们放入清水中清洗干净后 ， 沥干水分切成大小适中的样子 。 同时拿出胡萝卜 ， 并且将胡萝卜切好放入碗中备用 。

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