驴肉是所有肉中蛋白质最高的，驴肉火烧里的肉怎么辨别真假？( 二 )
----驴肉是所有肉中蛋白质最高的 ， 驴肉火烧里的肉怎么辨别真假？//----
我们平时经常会去饭店吃一点驴肉火烧 ， 但是你知道你吃的驴肉是真的还是假的吗？我们都知道“驴肉香 ， 马肉臭”很多商家却把马肉当做驴肉来卖 。 是由骡子肉、马肉甚至母猪肉加上添加剂煮成 。 马、骡子和驴同属马属动物 ， 是市场掺假多的对象 。 这样的“驴肉”价格低廉 ， 一斤在20元左右 。
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