酪氨酸酶是调节人体黑色素合成的主要因素( 二 ) 黑素细胞合成黑色素的过程主要发生在黑

TYR是黑素合成的关键酶，它是一种含铜的金属氧化还原酶，每个亚基含有2个金属铜离子， 2个铜离子分别与蛋白质分子中的组氨酸相结合，另有一个内源桥基将2个铜离子联系在一起，构成TYR催化氧化反应的活性中心。

在黑色素的合成过程中，有3种形式的TYR参与催化反应，分别是氧化态、还原态、脱氧态，三者的区别在于双核铜离子活性中心的结构不同。

长期以来，人们都认为TYR的催化剂和底物只有L-DOPA ，并没有L-酪氨酸，但现有研究证实，作为反应底物的L-酪氨酸和作为催化剂的L-DOPA在TYR上均有结合位点。

TYR位于黑素小体的膜上，催化L-酪氨酸变成L-DOPA ，为黑素合成过程中的限速步骤。酶从细胞核转运至黑素小体中，当铜离子被氧化以后会导致酶失活，随后可被L-DOPA、抗坏血酸等给电子体所激活。基于此，该酶可利用超氧阴离子作为黑素合成的底物。

酪氨酸羟化酶I邻近TYR ，同样位于黑素小体膜上，催化L-酪氨酸转换为L-DOPA ，促进TYR的激活。