第八盘 ， 生菜 ， 常吃生菜可以必善胃肠道的血液循环 。 减少火锅底料对胃肠道的刺激 。

----涮火锅准备了十种食材 ， 别被第四盘迷惑了 ， 南方特有菜只有冬天有//----

第九盘 ， 海带是家中常备的干海带 ， 去买菜之前先泡发好 ， 清洗干净后直接切切就好了 。 另外又准备了三只大螃蟹和十来只大明虾 ， 先跟汤底一起煮 ， 让汤多些鲜味 。 冬天有朋至远方来 ， 最适合吃火锅了 ， 围坐一桌热气腾腾 ， 边吃边聊 ， 都不需要主食了 ， 四个人吃得饱饱暖暖的 。

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