晚饭用毛豆和此物一起煮,孩子吃了补铁又补钙,家人吃的开心
晚饭用毛豆和此物一起煮 , 孩子吃了补铁又补钙 , 家人吃的开心
----晚饭用毛豆和此物一起煮 , 孩子吃了补铁又补钙 , 家人吃的开心//----
毛豆是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆 。 毛豆既富含植物性蛋白质 , 又有非常高的钾、镁元素含量 , 维生素B族和膳食纤维特别丰富 , 同时还含有皂甙、植酸、低聚糖等保健成分 。 毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物 , 从而起到降血脂和降低血液中胆固醇的作用 。 毛豆中的铁和钙易于吸收 , 可以作为儿童补充铁、钙的食物之一 。
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