为什么零度可乐不减肥?因为人的肠子里也有……( 三 )

当尝到了鲜味 , DH44神经元活跃时 , 果蝇的“肠动力”也提升了 , “肠道蠕动得更快 , 让果蝇吃得更多” 。 这便是果蝇脑肠一体的联动机制 。

这让课题组不禁猜测:人类的味觉受体是否也可能分布在别处 , 而不仅仅局限在舌头上呢?

这个猜测 , 也许可以帮助人们理解为什么零度可乐不减肥的现象 。 零度可乐的甜味 , 来自于不含热量的甜味剂 。 起初人们希望 , 零度可乐喝起来甜但不长肉 , 事实却并非如此 。

为什么零度可乐不减肥?因为人的肠子里也有……

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“一个可能的解释 , 就是人类的肠子里 , 可能也有感知甜味的受体 。 当肠子品尝到甜味 , 它的消化更加活跃 , 让主人食欲大增 , 反而吃得更多 , 吸收得更多 , 减肥的事业就泡汤了 。 ”王立铭说 。 (文/本报通讯员 章咪佳 周炜 采访人员宋黎胜)