摄入质优的蛋白质

----肾衰竭患者如何科学饮食？//----

肾衰竭患者 ， 需限制蛋白质的摄取量 ， 以减轻肾脏之负担 ， 但如果吃的大少 ， 则消耗身体的肌肉及内脏组织 ， 所以必须吃正确且足够“量”及“质”的蛋白质 ， 量宜每天每公斤体重1～1.2克 ， 摄取质优生理价值高的动物性蛋白质食物 。

小心水份的控制

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