由于薏米的营养价值很高 ， 被誉为“世界禾本科植物之王”；在欧洲 ， 它被称为“生命健康之禾”；在日本最近又被列为防癌食品 ， 因此身价倍增 。 薏米具有容易消化吸收的特点 ， 不论用于滋补还是用于医疗 ， 作用都很缓和 。 性味甘淡微寒 ， 有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效 ， 为常用的利水渗湿药 。

----每周吃一点薏米 ， 身体会收获3大好处 ， 还能健脾去湿、清热！//----

薏米因含有多种维生素和矿物质 ， 有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用 ， 可作为病中或病后体弱患者的补益食品 ， 经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果 。

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