对身体最好的3种美食，补血养颜，排毒抗衰，好吃也不贵冬天|枇杷|苦瓜|减肥瘦身|食物

大家好，我是健养小王医师，很高兴能为大家科普健康以及养生知识。随着社会的发展，人们生活水平的提高，健康问题越来越被大家重视，即使拥有金山银山，都不如身体健康如山。拥有一个健康的体魄是人人向往的事情，所以，我们要时刻把养生和健康的习惯融入到生活中，坚决杜绝不好的生活方式，愿你的身体一天比一天健康，长寿又幸福。好了，一起来看下今天的资讯。

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蒸蛋卷肉丸
材料：肉馅200克，胡萝卜半根，鸡蛋2个，玉米淀粉3克，盐2克，生抽2勺，蚝油1勺，香油适量，白胡椒粉适量，葱姜蒜末适量
做法：
1.肉馅中加入盐，生抽，蚝油，白胡椒粉，香油适量，葱姜蒜末适量拌匀。如果是给较小的孩子吃，可以减少调味品的用量。
2.胡萝卜刮丝，再切成小段，放锅中加油炒一炒。放入肉馅中拌匀备用。
3.鸡蛋打成蛋液，加入水淀粉调匀。将蛋液过筛，可使口感更细腻。
4.平底锅刷油，倒入适量的蛋液，小火摊成薄蛋饼。摊好后取出切丝。
5.取适量的肉馅团成丸子。表面用蛋丝交错缠起来。
6.蒸锅放适量的水。将丸子放入蒸锅中，蒸12分钟就可以了。

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煎豆腐
材料：嫩豆腐二块、小米椒适量、大蒜几瓣、小芹菜适量、油适量、白糖适量、白胡椒粉适量、盐适量、生抽适量、鸡精少许、熟白芝麻少数
做法：
1、超市的嫩豆腐，一分为二，用刀切成三角形；
2、锅里放油，油热后，放豆腐块下去小火煎，尽量不要碰它；
3、煎豆腐时，把小米椒、大蒜切碎，小芹菜切段，二面都要煎至金黄，煎好的豆腐取出来。
4、锅里留底油，把大蒜和小米椒放入爆香，然后把豆腐放入，再放白糖、白胡椒粉、生抽、半碗啤酒，中小火焖煮，焖至水量少了近半时，翻面，继续，小半时过后，放入芹菜段、盐、开大火收汁、关火后、放一点鸡精，撒熟白芝麻即可。

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五彩腊肉合蒸
材料：五花腊肉500g、荔浦芋头100g、土豆一个、紫薯一个、南瓜100g、木棉豆腐半块、生抽适量、料酒适量、白糖一点点、小香葱4根；
【对身体最好的3种美食，补血养颜，排毒抗衰，好吃也不贵】做法
准备食材：
1.五花腊肉拿到手用温水洗去表面的杂物，土豆、紫薯、南瓜和荔浦芋头去皮备用。
2.蒸至烟熏的腊肉一定要注意，猪皮要放在火上稍微烧一烧，要不然猪皮部分蒸不透，干干的不好嚼。烧了以后再用刀刮去脏的部分，温水洗净就可以切片了。
3.配菜都切成块状，厚度大概2cm左右，腊肉也切成厚度大概5mm薄片，当然厚度大家可以根据自己喜好去调整。
4.在盘子里把腊肉和紫薯、南瓜、土豆、芋头和豆腐间隔排好，外圈排成圆圈状，中间部分底部用土豆、芋头打底，上面也间隔排好。
5.把生抽、料酒和白糖一起调匀，均匀淋在菜上。烧开一锅水，把码好的菜上蒸笼蒸大概30分钟，至配菜全熟，腊肉软了即可。出锅后表面撒上香葱段即可。
6.这道菜，芋头、紫薯、南瓜和土豆是软糯，豆腐是鲜嫩，腊肉滋味是烟熏的肉香，吃起来原滋原味，负担也不重。
7.看这肥瘦相间的腊肉，晶莹剔透，关键经过烟熏后沉淀下来的果香和木香，就是记忆中的年味和家乡味。蒸出来的汤汁可以泡饭的，也是很鲜美的~