补充维生素D的主要途径有两种:
1、食用含有维生素D的食物:动物性食品,如沙丁鱼和三文鱼、鱼卵、动物肝脏、蛋黄等。但它们中维生素D含量很少,不能满足我们真正的需要。
最有效也最简单,就是晒太阳,但晒太阳也是有要求的:
隔着玻璃晒没有用,紫外线无法穿透玻璃,无法帮皮肤合成维生素D。冬天的时候11-4点为最佳晒太阳时间,但是进入夏天后,建议改为早上10点之前和下午4点之后。每天晒15-30分钟,每周3次。
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补钙搭档2:维生素K2
维生素有K1和K2,K1与凝血有关,而K2与骨骼有关,维生素K2能活化骨钙素,把补进来的钙“抓进”骨骼中。
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如果缺乏维生素K2,骨钙素就不能被激活,钙也进不到骨骼中,多余的钙会存在血液中,甚至会导致血管钙化。
那么维生素K2从哪来呢?
富含维生素K2的食物排行榜:
第四名:绿叶菜
第三名:蛋白质
第二名:乳制品
第一名:纳豆
纳豆其实就是发酵的豆子,在中国也有类似的食物,比如酱豆腐、黄豆酱等,它们中的维生素K2也很高。
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纳豆制作方法:
食材:黄豆250克纳豆菌粉0.3克
制作过程:
1、将黄豆提前洗净泡制10小时;
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2、放入锅中大火蒸40分钟;
3、取出散热,撒上纳豆菌粉搅拌均匀;盖上保鲜膜,再戳几个小洞。
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【 家人|补钙第一名竟是它!这份补钙排行榜,为了家人快收好,别乱吃了!】4、电饭锅内放入40-50℃热水,放入大豆,盖盖发酵1天即可
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