枸杞|枸杞是个宝，搭配对了养生效果好！只用它来泡水你就亏大了只用|泡水|搭配|效果|枸杞

枸杞是养生一族的标配。中医认为它有补肾、养肝、益气、明目、润肺等功效，是平补之药；现代医学研究也证实，枸杞内含有多种氨基酸、甜菜碱、维生素C、胡萝卜素等营养成分，具有抗疲劳、抗衰老、升免疫、保肝脏、降三高等作用。

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俗话说，“人到中年不得已，保温杯里泡枸杞”，但这样一种滋补佳品，如果只用来泡水，而且还泡不对，那就实在是太浪费了！
枸杞泡水，记住三个“不”
1、不要直接泡
枸杞表面附着有很多灰尘和脏东西，吃前需要用清水清洗一下。
清洗时，首先将枸杞放入小碗内，加入适量的水没过枸杞，然后往水中加入一勺面粉，用手充分搅拌。待水变浑浊后将枸杞捞出，再用清水清洗一两遍，沥干后即可食用。
2、不要热水直接泡
枸杞有黑枸杞和红枸杞之分，其中红枸杞比较耐高温，直接用开水冲泡或者煲汤都无碍；而黑枸杞则需要用60~70℃的温水冲泡，否则其中的一些营养物质会遭到破坏，影响其功效的发挥。
如果难以把控水温，比较简单的方法就是等水烧开后晾凉几分钟再用来冲泡枸杞。
3、泡过的枸杞不要丢
只喝泡枸杞的水，不吃泡过的枸杞，那也是一种极大的浪费。因为枸杞中还有很多有益成分没有溶出，这时再嚼一嚼，可以最大程度地吸收它的药效。
配个好搭档，养生功效翻一番
单喝枸杞自然不如搭配上别的药食材一起喝功效更好，那枸杞都有哪些养生好搭档呢？
枸杞+菊花养肝明目

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枸杞自古就是明目护眼的良品，它富含胡萝卜素和叶黄素等护眼营养素，常被用来治疗视物昏花等症。
而菊花具有“散风热、平肝明目”的功效，将其与枸杞搭配，非常适合经常用眼、眼疲劳的人群食用。接下来天气会越来越干燥，常喝枸杞菊花茶对眼干、眼痛也能起到预防作用。
做法：白菊花的平肝明目作用要强于其它品种，想要养肝护眼的人建议选用5克白菊花，搭配5克枸杞冲水代茶饮。
枸杞+山楂生津消食

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生山楂消食作用弱，减肥降脂的效果更好；而炒山楂则能有效缓解肉食积滞，健胃消食功效更强，其所含的黄酮类物质在加热后更有利于预防动脉硬化，非常适合中老年人食用。
将炒山楂和枸杞冲泡同饮，既可缓解天热引起的食欲不振、消化不良，又能提高人体免疫力，抗衰老，降血脂。
做法：取10~15克炒山楂加沸水浸泡30分钟，期间温度适合时再放入3~5克枸杞一同焖泡即可。
枸杞+桑白皮控糖消肿
桑白皮味甘、辛，性寒，归肺、脾经，具有泻肺平喘、消肿利水、生津止渴等功效。有研究表明，桑白皮的控糖作用明显，对血液粘度高、高血压等心脑血管疾病有很好的辅助治疗效果。
而枸杞正好也可以辅助降三高，将两者搭配制成桑皮枸杞茶，可泄肺热、消水肿、益肝肾，特别适合口渴多饮兼有水肿胀满或并发有高血压的糖尿病人饮用。
做法：将桑白皮12克、枸杞15克放入砂锅中，加适量水煎煮20分钟左右，去除药渣，取汁饮用即可。
枸杞+黄芪+罗汉果扶正抗癌
黄芪被李时珍誉为“补气第一要药”，五脏之气都可以补，还能辅助抗癌，增强机体免疫力。罗汉果中含有抗癌物质罗汉皂基和多酚，用前将壳敲碎功效更强。
做法：黄芪需在300ml饮用水中浸泡30分钟，再用文火煎煮30分钟，倒出药液。留在锅中的黄芪再加150ml水，同10g枸杞煮15分钟左右。最后将两份煮好的药液倒在一起，晾凉至70℃左右时加入一枚掰碎的罗汉果，浸泡30分钟即可饮用。
注意：枸杞一般不与绿茶和红茶同用，因为茶叶中的一些物质可能影响枸杞的吸收。