----超级美味的香菇油饭, 没有肉却满满的肉味, 一人就能吃下一锅//----

小贴士

1.米最好选长粒大米 ， 比一般的大米吸水少 ， 做出来的饭不会太粘 。

2.煮饭时大米和水的比例是1:1 ， 大米一定浸泡后再开火煮饭 ， 这样大米更柔韧美味 。

3.泡香菇的水是天然的鲜味剂 ， 堪比味精 ， 但更健康 ， 所以不要丢弃

4.煮好的米饭出锅时 ， 最好用铲子打散 ， 这样最后做香菇油饭时 ， 才能粒粒分明 。

5.炒饭里不需要加盐哦 ， 生抽的盐分已经够了 ， 不喜欢吃很咸的 ， 酱油可以少放一些 。 香菇要多煮一会 ， 收汁 ， 时间不够久香菇会有一股味道 ， 吃起来就不像肉了哦 。

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