豆腐是咱们老百姓都喜欢的健康食材 ， 豆腐含有高蛋白、低脂肪 ， 素有“植物肉”之称 ， 它所含的蛋白质可以和鱼肉媲美 ， 豆腐含有丰富的人体所需微量元素 ， 尤其是钙含量很高 ， 老人孩子常吃豆腐可以补钙 ， 老人预防骨质疏松 ， 孩子可以促进骨骼的发育 ， 身体更壮实 。 豆腐还有健脑的作用 ， 由于豆腐不含胆固醇 ， 很适合三高人群食用 。 豆腐有补中益气、清热润燥、生津止渴的功效 ， 夏天食用很不错 。

----豆腐和它搭配 ， 煮煮拌拌就成 ， 清爽清淡 ， 天热吃比麻婆豆腐更合适//----

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