1、把所用到的食材准备好 。

----简单素菜版麻辣香锅//----

2、用清水把需要清洗的食材清洗干净 ， 先把莲藕、土豆、花菜、香菜处理好；花菜浸泡清洗 ， 再掰成小朵 ， 香菜清洗干净切成小段 ， 莲藕和土豆分别削皮、切薄片 。

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