需要食材：丝瓜2条 ， 虾皮1小把 ， 鸡蛋2个 ， 料酒适量 ， 盐适量 ， 油适量 ， 香葱碎少许

做法步骤：

准备好材料 ， 丝瓜2条 ， 虾皮1小把 ， 鸡蛋2个 。 鸡蛋加少许盐和料酒打散 ， 丝瓜去皮后清洗干净 ， 滚刀切块 ， 虾皮洗净 。

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