高考即将来临,作为孩子的后备军父母,推荐几道营养健康的家常菜( 二 )

腊肉80克 青椒100克 蒜瓣3个 豆腐皮2块 小米椒2个 盐适量

油适量 蚝油2汤匙 鸡粉少许

1.备好食材;

2.腊肉、豆腐皮分别洗净、切薄片 , 蒜瓣去皮拍碎、辣椒洗净去芯去籽切丝 , 小米椒洗净留整个;

3.热锅 , 放少许油 , 下腊肉煸炒出油;

4.倒入蒜碎炒匀;

5.倒入辣椒 , 端起平底锅抛炒均匀;