豆腐是非常廉价的养生食材 ， 营养价值非常高 ， 尤其是三高人群、老年人群要多吃 ， 用豆腐来代替部分肉的摄入量 。 今天51养生网小编就跟大家分享一下麻婆豆腐的做法 。

【食材准备】嫩豆腐500克 ， 牛肉60克 ， 豆瓣酱30克 ， 豆豉10克 ， 青蒜1棵 ， 大蒜2瓣 ， 生姜1块 ， 花椒面适量 ， 辣椒面适量 ， 菜籽油适量 ， 盐适量

【制作步骤】

1.准备好食材 。

2.锅里水烧开加入少许盐 ， 将豆腐切成小块放入 ， 煮两分钟后捞出备用 。

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