【3】了解信息

我们平时在选购茶叶的时候 ， 应该看它的产地 ， 还有对应的品种 ， 比如西湖龙井 ， 就是在浙江杭州西湖区 。 我们应该把名茶的产地 ， 全部都了解 ， 这对于我们以后喝茶的时候 ， 是有很大的帮助 ， 比如我们希望在接待客人的时候 ， 选择正规的名茶 ， 我们就要在正规的生产产地去购买 ， 这样买回来的茶叶品质 ， 一般情况下 ， 都是比较正宗的 。

【4】品滋味 ， 看叶底

茶叶的口感要注意把握 ， 没有异味和杂味 ， 鲜爽度 ， 包括它泡出来的醇厚度 ， 或者是在冲泡茶叶的过程当中 ， 是否耐泡 ， 这些都是要考虑的 。 我们在品尝茶汤滋味的同时 ， 还要记住观察冲泡出来的茶具底部 ， 茶汤的完整度 ， 也可以查看它的色泽 ， 包括冲泡出来 ， 茶叶的整体形态特征都可以 。

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