山竹的营养价值

①山竹味道甜美 ， 具有良好的清热解毒去火的功效；

②山竹对燥火引起的暗疮、消化不良、肥胖、皮肤暗淡等也有效果；

③山竹当中含有多酚类化合物“氧杂蒽酮” ， 所以它也能用来当作解热、抗炎症反应的药物 。

山竹的食用存放

①山竹含有丰富的纤维素 ， 在肠胃中会吸水膨胀 ， 如果吃太多则会便秘 ， 一次吃2个即可；

②剥壳的过程中 ， 尽量避免将汁液染在果肉上 ， 不然会影响到口感；

③由于山竹的外壳很容易变干 ， 所以一次性不要买太多 ， 即买即吃最好；

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