研究发现嘻哈音乐能让奶酪变得更美味( 二 ) 研究人员做了一个有趣的实验

大多数人都喜爱美味的奶酪，但是对于一些人来说口味或许更加挑剔。因此你能够在货架上看到各种各样的奶酪，比如说果味奶酪、霉菌奶酪，甚至还有用蠕虫制作的奶酪。但无论这些奶酪是什么成分以及多么的极端，所有的奶酪制造过程都需要牛奶和发酵菌之间的协作。

为了测试这个古怪的理论，瑞士制造商Beat Wampfler和伯尔尼艺术大学的一个研究团队对几个成熟过程中的奶酪播放了6个月的音乐。他们将奶酪盘分成了几个组，并且分别对应播放不同类型的音乐。此外，研究人员设置了一个处于安静环境下的受控对照组，还将三个奶酪盘放置在高、中、低频率声调下，以了解是否是音乐本身带来的影响。

研究人员随后对这些奶酪进行了两项测试：实验室分析和口味测试。两项测试的结果都突出了这些奶酪之间的差异。中频声调环境下的奶酪以及受控组的奶酪表现出了强烈的口味，但是嘻哈音乐环境下的奶酪被认为最美味。