绿豆是粥、汤、茶、饮必不可少的营养保健饮食 。 绿豆用于暑湿感冒；发热头痛 ， 困倦乏力 ， 口干舌燥；绿豆茶饮用于流行性感冒 。

绿豆薏苡仁粥用于预防中暑及小便短赤 ， 痈肿疮毒；绿豆海带粥用于高血压；绿豆百合粥用于热病及阴虚咽干咳嗽 ， 烦躁失眠 ， 神志不安 ， 小便短赤 ， 慢性咽炎 。

----夏季炎热易烦躁！用此物煮粥可清热解毒、止渴利水 ， 改善暑热烦渴//----

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