京郊美食 丨 柳沟酸浆豆腐 三四十元豆腐宴凭啥火十年
新京报讯(采访人员 田杰雄)延庆柳沟村虽然距离市区近百公里 , 可在北京 , 少有人不知柳沟 。 但比柳沟这个地名更让人熟悉的 , 是这里的味道 。 与其说是柳沟的名气大 , 不如说是这里的豆腐宴家喻户晓 。 酸浆点豆腐比起卤水或石膏豆腐 , 味道更天然纯净 , 而按人头算餐费 , 每人三四十元的价格就能品尝到满满一大桌子二十余种菜肴 。 人少您也不用愁 , 店家总结这里豆腐宴的特点就是:人多量多 , 人少量少 , 种类不减 。 要想在京郊吃到最地道又物美价廉的农家豆腐宴 , 您来柳沟准没错儿 。
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