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那么 ， 如何避免因为维生素C过量发生副作用呢？根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》（2013版）的建议 ， 各个人群维生素C的推荐摄入量（RNI）或是适宜摄入量（AI）分别为：0~3岁：40毫克/天；4-6岁~：50毫克/天；7-10岁~：65毫克/天；11-13岁~：90毫克/天；14岁以上：100毫克/天；孕妇（早）：100毫克/天；孕妇（中）：115毫克/天；孕妇（晚）：115毫克/天；乳母：150毫克/天 。

有些人因为不喜欢吃新鲜蔬菜水果 ， 而直接服用维生素C片 。 其实 ， 维生素C片是代替不了新鲜蔬菜水果的 。 这是因为新鲜蔬菜水果中不仅仅含有维生素C ， 还有其他维生素（如维生素A、叶酸、维生素K）、多种矿物质（如钾、钙、镁、磷）、膳食纤维、有机酸 ， 及多种植物化学物等 。 只吃维生素C片 ， 将会减少很多重要营养成分的来源 。

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