步骤3、等水开后把捏碎后的豆腐倒入盖上锅盖焖煮10分钟倒入鸡蛋再焖煮10分钟（温馨提示中间只要轻轻晃动锅就可以了不要搅拌）出锅装盘撒上香菜花生米就可以了

----莆田酒桌上的闷豆腐绝对正宗//----

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