蛋白粉有什么作用?能提高小米粥的营养价值( 二 )

一、蛋白粉有什么作用

蛋白粉最主要的作用就是补充蛋白质 , 肉类和蛋里面虽然也有丰富的蛋白质 , 但是肉和蛋的脂肪含量远远高过蛋白质粉 , 亦含有较多的胆固醇 。 所以 , 食用蛋白质粉是摄取低脂肪、低胆固醇的优质蛋白质的最佳方法 。 蛋白粉非常适合需要控制脂肪和胆固醇摄入的人群 。

而且跟肉类、蛋类相比 , 蛋白粉消化消化率更高 , 不会跟肠胃造成额外的负担 , 和小米粥一同食用 , 呵护肠胃 。

二、蛋白粉如何配合小米粥食用

(1)在喝小米粥的时候 , 用温水冲泡一杯蛋白粉 。