近日《柳叶刀》杂志发布《2017全球疾病负担研究》 ， 公布了全球饮食领域首个大规模重磅研究--195个国家和地区饮食结构造成的死亡率和疾病负担发现 ， 1100万人死于饮食相关因素 。 但更多的是与健康食品摄入不足相关 ， 而非过量消费不健康食品 。

纠正饮食不平衡可能会减少全世界1/5以上的死亡 。

对流行病学大数据的综合分析显示 ， 在全球范围内 ， 坚果类、种子类、乳类和全谷类等健康食品消费严重不足 ， 而含糖饮料、加工肉类和钠则被过度消费 。

----不吃健康食品or吃垃圾食品 ， 哪个危害更大？//----

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