推荐几道特色菜肴,学做给家人吃,一步一步教你做!

宫保鸡丁

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用料:鸡肉280克、蛋清1个、生腰果(花生米也可)1手把、烹调油适量、花椒油适量、盐适量、料酒2勺(1+1)、芡粉2小勺、生抽1勺、老抽1勺、镇江醋2勺、糖2勺、葱1根、姜3片、蒜2瓣、红甜椒半个、绿甜椒半个、郫县豆瓣酱适量;