妙招一：用流动水解冻 。 很简单只需要打开水龙头 ， 对冷冻肉进行反复的冲洗 ， 通过水流的压力 ， 就能起到快速解冻的效果了 。 千万别用热水解冻 ， 那样会破坏肉质的纤维 ， 还会造成里面的营养成分流失 ， 吃起来没有口感 。

妙招二：微波炉解冻 。 家里有微波炉的朋友 ， 是能将冻肉装进盘子里 ， 在放进微波炉用高温对其进行加热 ， 最后定好时间将其从里面拿出来即可 。 注意 ， 温度不要太高 ， 加热的时间也不要过长 ， 肉表面刚好能切动是最佳的 ， 保持部分冻结的状态 。

妙招三：白醋+食用盐 。 准备一盆清水 ， 然后放适量的白醋 ， 和两勺食用盐 ， 用筷子或者是其他东西搅拌均匀 ， 因为食用盐和白醋含有的特殊成分可以快速的融化冰块 ， 还能去除肉的腥味和猪肉上残留的血水 ， 接下来把猪肉放进清水中 ， 浸泡15分钟左右 ， 你会发现冻肉已经完全解冻了！

快速解冻的3个妙招 ， 你们学会了吗？???

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