草莓中丰富的维生素C可以防治牙龈出血 ， 促进伤口愈合 ， 并会使皮肤细腻而有弹性 。 中医认为 ， 草莓味甘 ， 性凉 ， 有润肺生津、健脾和胃等功效 ， 饭后食几颗草莓 ， 有助于消化开胃、健脾生津 。

近来医学家发现 ， 经常食用草莓对防治动脉硬化和冠心病也有益处 。 据国外医学家研究 ， 草莓中含有抗癌成分 ， 可抑制肿瘤细胞的生长 。 在欧洲 ， 草莓早就享有“水果皇后”的美称 ， 并被作为儿童和老年人的保健食品 。

草莓中含有的草酸钙较多 ， 尿路结石病人不宜吃得过多 。 易过敏者应避免吃草莓 。

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