----两个成年人中就有一个容易得糖尿病 ， 想控糖 ， 就先改掉4个坏习惯//----

爱吃精米细面不爱粗粮

大米、白面 ， 是中国人最主要的主食食材 。 但相较而言 ， 大部分杂粮、杂豆、薯类 ， 都比白米白面的血糖反应低 。 用五谷杂粮替代部分精米细面 ， 可以起到延缓餐后血糖上升的作用 ， 对预防和控制高血糖、高血脂是有很大好处的 。 另外 ， 食物加工得越精白、打得越碎、烹煮得越软烂 ， 就越容易消化 ， 餐后血糖上升的速度就越快 。 吃了白米饭、白馒头后 ， 餐后血糖上升速度 ， 和吃绵白糖几乎是一个等级的 。 相反 ， 那些不够软烂、需要细细咀嚼的食物 ， 比如更有嚼头的糙米、荞麦、豆子等 ， 更有利于保持餐后血糖水平的稳定 。 推荐大家在白米中掺一些杂粮、杂豆 ， 煮成杂粮杂豆饭 ， 这样可以帮助我们控制餐后血糖 。

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