粉丝一小捆、娃娃菜一颗、红剁椒、小葱3颗、大蒜10瓣

酱汁:生抽2茶匙、耗油一大茶匙、白糖一平茶匙、鸡精4克、清水4茶匙

感步骤

粉丝用温水泡10分钟,娃娃菜洗干净切成4瓣,红剁椒切碎、小葱切碎、大蒜切蒜蓉

秘调酱汁:取一只小碗放入生抽、耗油、白糖、鸡精、清水搅拌均匀备用

图准备一个盘子,铺上泡软的粉丝

四锅里放少许油烧至5成热放入大蒜末炒香,放入剁椒炒香,再倒入第二步调好的酱汁煮开,然后把蒜蓉酱汁均匀的倒在娃娃菜上,再浇上半茶匙香油

⑤蒸锅烧开水,放入娃娃菜大火蒸15分钟取出撒上葱花即可食用

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