文/李园园（中国注册营养师）

《柳叶刀》上的这个针对全球“膳食与疾病死亡率与发病率”的研究我上午也看了一下 ， 其实与之前我们的研究与认识都契合 。 不过这次更系统 ， 跟踪的时间从1990~2017 ， 研究的国家有195个 ， 主要瞄准的膳食指标有15个 ， 这其中有食物类别也有单一营养素 。

----柳叶刀的系统研究告诉我们：好的膳食结构对健康的价值最大！//----

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