祁门红茶的秘密——祁红的制作工艺

茶客都知道红茶的制作要经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺 , 经常喝红茶的人也都知道有一种叫做“祁红”的红茶 。

祁门红茶简称祁红 , 是红茶中的极品 , 素有“红茶皇后”的美称 , 正如那句诗“祁红特绝群芳最 , 清誉高香不二门” , 述说着祁红的清香 。

那么祁红为什么会有“你们祁红世界有名”的美誉呢?

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